Rychlá a teplá večeře

Přemýšlíte, co k večeři? Máte málo času a velký hlad? Pak jste na tom jako já dnes… relax day, práce byla, ale běh nebyl, místo něj sauna byla, příjezd domů pozdní byl, hlad ten také byl… a tak ještě pracovně oblečená zapínám troubu, krájím zeleninu (domácí mrkvičky, řepa, cibule, koupená brokolice a ředkvičky a pekingské zelí) a postupně vkládám na plech a ten následně do již vyhřáté trouby. Zeleninku vkládám dle tvrdosti, tu nejtvrdší (nejvíce jang) jako první, přidáme měkčí a měkčí a nakonec dám pekingské zelí a posypu vyloupanými vlašskými oříšky…mimochodem, zeleninku lehce osolím a pokapu olejem. Mezitím, co trouba peče a zeleninka měkne, vyndávám z lednice vlastní kvašenou zeleninu – dnes konkrétně okurky a nakukuji do trouby… Hotovo, vyndat na talíř, mám ráda chuť jednotlivých druhů zeleniny, a tak nepromíchávám jako salát, nábrž kladu na talíř do skupinek, oříšky dopřeji již každé skupince, vyndat hůlky a večeřím… Dobrou chuť všem (doufám, že takhle pozdě už nikdo nejí, to kdybyste to četli například zítra u snídaně, oběda či večeře 🙂 ) Kačka P.S.: Pokud byste měly větší hlad, můžete přidat fazole adzuki, kousek kváskového chleba (opravdu kousek, je také jang) či například trošku...
číst dále